İndirgenmiş Glutatyon Bileşiklerine Giriş

N - (N-L - - glutamil-L-sistein) glisin olarak da bilinen glutatyon, C10H17N3O6S moleküler formülüne ve 307,33 moleküler ağırlığa sahiptir. Suda, seyreltik alkollerde, sıvı amonyakta ve metil formamidde çözünür, ancak alkollerde, eterlerde ve asetonda çözünmez.
Bileşik Giriş
Fiziksel ve kimyasal özellikler
Yapısal formül:
Görünüm ve Özellikleri: Beyaz Toz
Çözünürlük: H2O: 50 mg/mL
Yoğunluk: 1,441 g/cm3
Erime noktası: 192-195°C
Kırılma indeksi: 1.571
Kararlılık: Kararlı. Güçlü oksidanlarla uyumsuz.
Saklama koşulları: 2-8°C